Δευτέρα, 11 Απριλίου 2011

Η πιο νόστιμη πράσινη σαλάτα

ΥΛΙΚΑ:
1 Μαρούλι
75 γρ. Ροκφόρ
1/2 φλ. Κρέμα Γάλακτος
2 κ. σ. Χυμό Λεμονιού
1 κ. σ. Κονιάκ
Άσπρο Πιπέρι
Μανιτάρια


ΟΔΗΓΙΕΣ:
Κόβουμε το μαρούλι σε κομμάτια όχι πολύ μικρά.
Λειώνουμε το ροκφόρ με ένα πηρούνι σε βαθύ πιάτο και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.Σωτάρουμε τα μανιτάρια και τα ρίχνουμε στο πιάτο.
Χτυπάμε καλά ρίχνοντας λίγο – λίγο τον χυμό λεμονιού και το κονιάκ.
Προσθέτουμε όσο πιπέρι θέλουμε και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε την σάλτσα στο μαρούλι και σερβίρουμε.
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου