Caipirinha....

Συστατικά
2 κουταλιές μαύρη ζάχαρη
1/2 λάιμ
1 δόση CACHACA
σπασμένος πάγος

Γρανίτα βύσσινο

Υλικά (για 4 - 5 μερίδες)

 125 γρ. νερό

200 γρ. ζάχαρη

700 γρ. βύσσινα

χυμός από ½ λεμόνι

Χυμός βατόμουρο

Συστατικά:
3/4 κούπας παγωμένο γάλα ρυζιού
2/3 κούπας παγωμένα βατόμουρα

Οδηγιες:
Βάζετε τα υλικά σε μπλέντερ.
Χτυπάτε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα.
Σερβίρετε, προσθέτετε πάγο αν θέλετε και ορίστε, δροσιά στο ποτήρι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το γάλα ρυζιού το βρίσκετε σε όλα τα καταστήματα με βιολογικά προϊόντα. Για το συγκεκριμένο χυμό, προτιμήστε αυτό με γεύση βανίλια. Κατάλληλο για βίγκανς και χορτοφάγους.
ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ!!!!!

Παγωμένο τσάι

Υλικά:
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
2 φλούδες λεμονιού
4 φακελάκια τσάι
2 φλιτζάνια βραστό νερό
2 φλιτζάνια παγωμένο νερό
1/4 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
παγάκια

Πορτοκαλάδα με δόση φράουλας

Υλικά:
2 φλιτζάνια χυμό πορτοκαλιού
1/4 φλιτζάνι πολύ ψιλή ζάχαρη
12 φράουλες καθαρισμένες

Fredoccino!!!

Υλικά:
1 1/2 φακελάκι ρόφημα σοκολάτας σε σκόνη (περίπου 2 κ.σ. κοφτές)
1/2 φακελάκι εσπρέσο (περίπου 1 κ.γ. κοφτό)
γάλα εβαπορέ
2-3 μπισκότα (π.χ. πτι-μπερ, digestive...)
ζάχαρη (όση θέλετε)
παγάκια

Λικέρ λεμόνι

Υλικα:
15 λεμόνια με χονδρή φλούδα
2 μπουκάλια vodka (των 750ml)100% proof
4 κούπες ζάχαρη
5 κούπες νερό

Fruit Punch

Υλικά:
1½ φλ ζάχαρη
1 λίτρο δυνατό ζεστό τσάι
1 λίτρο πορτοκαλάδα
1 φλ. χυμό λεμονιού
1 λίτρο σόδα (ή gingerale)
φρέσκα φύλλα μέντας

Μεθυσμένες φράουλες

ΥΛΙΚΑ:
250 γρ. φράουλες
2 μεγάλα πορτοκάλια
1/4 φλυτζανιού ζάχαρη
1 πρέζα βανίλια
2 κ. σ. νερό
2 κ. σ. Κονιάκ
300 γρ. σαντιγύ
2 ακτινίδια

Λικέρ πορτοκάλι

ΥΛΙΚΑ:

φλούδα από δέκα ποτροκάλια χωρίς το εσωτερικό μέρος τους
ένα λίτρο βότκα
ένα κιλό ζάχαρη
ένα λίτρο νερό
ένα ξυλάκι κανέλα

Καμικάζι

ΥΛΙΚΑ:

1 μέρος βότκα
1 μέρος λικέρ Triple Sec (πχ Cointreau ή Grand Marnier)
1 μέρος χυμό lime ή λεμονιού (Το ποτό φτιαχνεταί παραδοσιακά με lime)
1 φέτα lime/λεμόνι για το γαρνίρισμα

Bloody Mary σπιτικό

ΥΛΙΚΑ:
3 κ.σ. βότκα
6 - 8 κ.σ. τοματοχυμό
1 - 1 ½ κ.γ. χυμό λεμονιού
2 - 3 σταγόνες ταμπάσκο
2 - 3 σταγόνες γούστερ σος (Worcestershire)
αλάτι, πιπέρι

Το ποτό του James Bond...

ΥΛΙΚΑ:
3 μεζούρες τζίν
1/2 μεζούρα λευκό ξηρό βερμούτ
1-2 πράσινες ελιές
παγάκια

Ποτό βατόμουρο

ΥΛΙΚΑ:
100 γρ βατόμουρα
1 κεσέ γιαούρτι στραγγιστό
1.κ.σούπας μέλι
παγωμένο νερό

Ουζάκι

ΥΛΙΚΑ:
5 cl Ουζο
1 cl Grenadine (σιρόπι από ρόδι)
διάφανο αναψυκτικό (7-up ή Sprite)

ΟΔΗΓΙΕΣ:
Σε ένα ποτήρι σωλήνα(περίπου 250 ml) βάζουμε 3-4 κύβους πάγο.
Ρίχνουμε το ουζο και μετά προσθέτουμε το αναψυκτικό (7-up ή Sprite).
Μετά ανακατεύουμε καλά και στο τέλος βάζουμε την Grenadine.
ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ!!

Ζεστή σοκολάτα με έκπληξη

ΥΛΙΚΑ:
250 ml γάλα
50 γρ. σοκολάτα μαύρη
1 κουτ. σούπας ζάχαρη μαύρη
2 κουτ. σούπας λικέρ μέντας

Κούμπα Λίμπρε

ΥΛΙΚΑ:
6 εκ. λίτρ. λευκό ρούμι
Κόκα-κόλα
1 ροδέλα λεμονιού

Βυσσινάδα

ΥΛΙΚΑ:
1 κιλό βύσσινο
1 κιλό ζάχαρη
2-3 κουταλάκια χυμό λεμονιού

Daiquiri φραουλα

ΥΛΙΚΑ:
Για μία δόση:
4-5 μεγάλες φρέσκιες φράουλες
1 κουταλιά της σούπας χυμό από lime
1 κουταλάκι του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη
40γρ. άσπρο ρούμι
½ φλυτζάνι του τσαγιού θρυμματισμένα παγάκια

Το τέλειο mojito

ΥΛΙΚΑ:
60 ml λευκό ρούμι Κούβας
1 λάϊμ (η 60 ml χυμό λάϊμ)
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
4 Φύλλα δυόσμου
Σόδα